50余种“淄博好物”圈粉大湾区

跨越山海，共赴发展之约。5月23日，借2025港澳山东周契机，由(yóu)山东省农业农村厅、澳门山东社团(shètuán)总会(zǒnghuì)联合主办的“好品山东粤澳深度合作区(qū)（横琴）品牌出海中心”启动仪式在横琴粤澳深度合作区举行。活动现场，13家淄博优质(yōuzhì)企业组团登场，展示(zhǎnshì)了高青黑牛、国井系列白酒、文冠果油、李铁酥锅、沂源冻干蔬菜脆、国辣(guólà)馍馍酱等50余种特色好物，凭借独特风味与卓越品质，在大湾区掀起一股“淄博热潮”。

在品尝区内，各类美食香气四溢，引得参观者驻足。高青黑牛雪花般的纹理与(yǔ)炭火形成的香气如同(rútóng)无形请柬，瞬间抓住食客味蕾；另一边，几位大湾区食客正学着左手摊开香软的小饼，右手拿起肉串，蘸上秘制酱料，三指一捏一卷，便成就了火遍全国的 “淄博烧烤(shāokǎo)三件套”。“这搭配太妙了。”香港餐饮客商李女士举着刚卷(gāngjuǎn)好的小饼，眼中满是惊喜(jīngxǐ)：“我们在港澳做餐饮十几年，把(bǎ)食材本味(běnwèi)和吃法仪式感结合得这么妙的设计，很少见。”

鼎辉食品展台前，酱牛肉和手撕牛肉咸香浓郁，嚼劲十足，收获了当地消费者的称赞，一同前来的山东老乡也兴奋(xīngfèn)表示：“早(zǎo)听说临淄牛肉好，这回得大饱口福，还要带些给朋友分享！”旁边(pángbiān)展台上，良觅酸枣芽茶清香回甘，韵味悠长，为这场(zhèchǎng)美食盛宴增添别样风味。珠海掌沃文化传播有限公司相关负责人品尝后赞不绝口：“没想到一颗小小的酸枣芽，竟能做出(zuòchū)助眠养生的好茶。现在都市人普遍被失眠困扰，这产品(chǎnpǐn)一定市场广阔。”他放下茶杯，当即表示希望合作：“一定要让大湾区(qū)市民都体验到这份天然助眠的好物(hǎowù)。”见此(jiàncǐ)情景，良觅酸枣芽项目创始人钱莉热情推介：“现场展示(zhǎnshì)的仅是冰山一角，我们电商平台上产品更丰富。”

活动现场，展台(zhǎntái)前排起的长队，足以窥见淄博农产品的非凡魅力。

据了解，由山东(shāndōng)省农业农村厅与澳门(àomén)山东社团总会共同发起的(de)“好品山东粤澳深度合作区（横琴(héngqín)）品牌出海中心”，已成为山东农产品“走出去(chūqù)”的关键枢纽。该中心集成仓储前置、选品推介、跨境电商等多元功能，与2024年成立的“好品山东”澳门推广中心形成联动。

本次活动，淄博企业提前(tíqián)了解港澳消费需求，从品质管控到包装设计全链条打磨产品竞争力。在横琴启动仪式(yíshì)现场，高(gāo)青黑牛、鼎辉肉干等淄博特色好物(hǎowù)引发“抢购热潮”，不仅传递着“淄博味道”，更成为鲁澳合作的鲜活注脚。随着品牌出海中心在横琴落地，淄博好物正借势借力走向世界，书写跨(kuà)区域合作的全新篇章。